Recette
Salade de soja et de poires à la sauce sésame
Salade de soja et de poires à la sauce sésame : 12 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie du céleri, de la ciboulette, de la coriandre, des graines, des poires, du riz, de la sauce soja, du sésame, du soja et du vinaigre.
Photo : Agnieszka Kwiecień, Nova · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 12 ingrédients
- 250 g de pousses de pois mange-tout
- 250 g de pousse de soja
- 100 g de pois mange-tout
- 2 poire
- 1 branche de céleri
- 30 g de ciboulette
- coriandre, graine de sésame
- 8 cl de sauce soja
- 8 cl d'huile d'arachide
- 4 cl de vinaigre de riz
- 4 g de sucre roux
- 2 cl d'huile de sésame
La préparation en 6 étapes
- Laver et égoutter les pousses de pois mange-tout. Retirer l'extrémité brune des pousses de soja. Couper les pois et le céleri en fins bâtonnets.
- Peler et épépiner les poires. Les couper en bâtonnets, les mettre dans un saladier et couvrir d'eau
- Égoutter les poires. Mettre tous les ingrédients de la salade et les brins de coriandre dans un récipient
- Mélanger, la sauce de soja, l'huile de sésame, le sucre, l'huile d'arachide et le vinaigre
- Verser la sauce sur les légumes et mélanger
- Saupoudrer de graines de sésame et servir immédiatement
Les 10 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec du céleri24 recettes
Que faire avec de la ciboulette25 recettes
Que faire avec de la coriandre26 recettes
Que faire avec des graines27 recettes
Que faire avec des poires6 recettes
Que faire avec du riz53 recettes
Que faire avec de la sauce soja18 recettes
Que faire avec du sésame17 recettes
Que faire avec du soja26 recettes
Que faire avec du vinaigre45 recettes
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