Recette

Galettes de riz et millet ou quinoa aux légumes

Name: Galettes de riz et millet ou quinoa aux légumes
Ingredients: 1 kg de farine de riz; 500 g de farine de millet ou de quinoa; 1,5L de légumes verts émincés (feuilles de chou frisé, poireaux, blettes, épinards, salade, branches de céleri, etc.); 2 oignons, carottes, navets, céleri boule, betterave rouge finement râpées; aromates au choix : basilic, estragon, persil, origan, etc.; huile d'olive; 8 bonnes cuillères à soupe de farine de soja.

Galettes de riz et millet ou quinoa aux légumes : 7 ingrédients et 2 étapes. Cette recette emploie du basilic, de la betterave rouge, des blettes, des carottes, du céleri, du chou, des épinards, du millet, des navets, des oignons, du persil, du quinoa, du riz, de la salade et du soja.

7 Ingrédients
2 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

1 kg de farine de riz
500 g de farine de millet ou de quinoa
1,5L de légumes verts émincés (feuilles de chou frisé, poireaux, blettes, épinards, salade, branches de céleri, etc.)
2 oignons, carottes, navets, céleri boule, betterave rouge finement râpées
aromates au choix : basilic, estragon, persil, origan, etc.
huile d'olive
8 bonnes cuillères à soupe de farine de soja.

La préparation en 2 étapes

Mettre les farines dans un récipient, ajouter tous les légumes. Remplir des moules individuels. Chauffer le four à 200°C. Mettre les galettes au four. Au bout de 50 min, arrêter le four et laisser les galettes encore 15 min dans le four.
Vous pouvez parsemer la surface des moules de quelques graines de cumin ou de feuilles de thym.

Les 15 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec du basilic31 recettes
Que faire avec de la betterave rouge3 recettes
Que faire avec des blettes6 recettes
Que faire avec des carottes64 recettes
Que faire avec du céleri24 recettes
Que faire avec du chou20 recettes
Que faire avec des épinards11 recettes
Que faire avec du millet6 recettes
Que faire avec des navets15 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec du quinoa5 recettes
Que faire avec du riz53 recettes
Que faire avec de la salade10 recettes
Que faire avec du soja26 recettes

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