Recette
Djewaz batata
Djewaz batata : 8 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du bœuf, du concentré de tomate, des oignons, des pommes de terre, du poulet, des tomates, du veau et de la viande.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 8 ingrédients
- Du poulet, morceau de viande de veau ou de bœuf
- 2 gros oignon
- 1 tête d’ail
- 1/2 verre d’huile d'olive
- Des épices : cumin, poivre, paprika
- Une cuillerée à soupe de concentré de tomate
- 1/2 cuillerée à soupe de sel
- De belles pomme de terre (Bintje, charlotte ...).
La préparation en 6 étapes
- Faire blanchir la viande ou le poulet avec l'oignon émincé dans l'huile, le sel et le poivre.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail pilé, le cumin, le paprika puis couvrir d'eau.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.
- À mi-cuisson de la viande ou du poulet, plonger les pommes de terre et achever de cuire à feu doux.
- Parsemer d'un peu de persil avant de servir.
- Déguster avec un bon pain de mie.
Les 9 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de l'ail169 recettes
- Que faire avec du bœuf39 recettes
- Que faire avec du concentré de tomate15 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec des pommes de terre86 recettes
- Que faire avec du poulet48 recettes
- Que faire avec des tomates139 recettes
- Que faire avec du veau21 recettes
- Que faire avec de la viande44 recettes
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