Recette
Navarin
Navarin : 10 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie des carottes, du concentré de tomate, du mouton, des navets, des oignons, des petits pois, de la poitrine fumée, des pommes de terre, des tomates et de la viande.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 10 ingrédients
- 1,2 kg de viande de mouton (poitrine ou collier)
- 500 g de navet
- 500 g de carotte
- 500 g de pomme de terre
- 1 kg de petit pois
- 4 oignon
- 50 g de beurre
- 10 g de farine
- 10 g de concentré de tomate
- sel, poivre, bouquet garni
La préparation en 7 étapes
- Peler, laver et couper les oignons en rondelles, écosser les petits pois
- Peler, laver et couper en dés les carottes, les pommes de terre et les navets
- Faire revenir les oignons au beurre, ajouter la viande en morceaux, singer
- Mélanger, faire dorer la viande, recouvrir d'eau
- Ajouter sel, poivre, bouquet garni et concentré de tomate, couvrir, cuire 30 min
- Ajouter les carottes, les navets et les pois, couvrir, cuire 10 min
- Ajouter les pommes-de-terre, couvrir, cuire 30 min
Les 10 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des carottes64 recettes
- Que faire avec du concentré de tomate15 recettes
- Que faire avec du mouton5 recettes
- Que faire avec des navets15 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec des petits pois8 recettes
- Que faire avec de la poitrine fumée10 recettes
- Que faire avec des pommes de terre86 recettes
- Que faire avec des tomates139 recettes
- Que faire avec de la viande44 recettes
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