Recette
Sauce chien
Sauce chien : 14 ingrédients et 14 étapes, pour 4 personnes. Cette recette emploie de l'ail, du citron, des échalotes, des oignons, du persil, du piment et du vinaigre.
Photo : Arn · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 14 ingrédients
La préparation en 14 étapes
- Porter l'eau à ébullition.
- Retirer les grains du piment.
- Hâcher finement oignons, échalotes, ail, cive, persil et piment.
- Mélanger le tout dans un bol.
- Presser le citron.
- Mélanger l'huile, le jus de citron dans un bol.
- Ajouter le vinaigre.
- Mélanger activement.
- Verser la mixture dans le bol des condiments.
- Mélanger activement.
- Ajouter le thym et le laurier si vous le souhaitez.
- Verser par-dessus un verre d'eau bouillante.
- Ajouter le sel, le poivre.
- Laisser infuser 10 minutes.
Les 7 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec des échalotes53 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec du piment55 recettes
Que faire avec du vinaigre45 recettes
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