Recette

Tomates farcies à l'agneau

Name: Tomates farcies à l'agneau
Ingredients: 1 kg de tomate, chapeau coupé et vidées de leur pulpe et graines, couvercles conservés à part; 500 g d'agneau rôti haché grossièrement; 100 g de champignons hachés; 1 oignon haché, 1 gousse d'ail écrasée; 50 g de sauce tomate fraîche, huile d'olive, sel et poivre du moulin.

Tomates farcies à l'agneau : 5 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie de l'agneau, de l'ail, des champignons, des graines, des oignons, de la sauce tomate et des tomates.

5 Ingrédients
4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 5 ingrédients

1 kg de tomate, chapeau coupé et vidées de leur pulpe et graines, couvercles conservés à part
500 g d'agneau rôti haché grossièrement
100 g de champignons hachés
1 oignon haché, 1 gousse d'ail écrasée
50 g de sauce tomate fraîche, huile d'olive, sel et poivre du moulin.

La préparation en 4 étapes

Dans un saladier amalgamez l'agneau rôti haché, la sauce tomate fraîche, les champignons, l'oignon haché et l'ail écrasé, salez et poivrez.
Remplissez les tomates avec la farce ainsi préparée, refermez-les avec leurs couvercles.
Disposez les tomates farcies dans un plat allant au four avec un fond d'huile d'olive et un demi verre d'eau.
Faites cuire à four chaud, soit 180° ou thermostat 6, pendant 40 minutes environ.

Les 7 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec de l'agneau10 recettes
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec des champignons42 recettes
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