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Recette

Potage aux cinq légumes

Potage aux cinq légumes : 7 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie des carottes, de la crème fraîche, des navets, des oignons, des poireaux et des pommes de terre.

  • 7 Ingrédients
  • 5 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

La préparation en 5 étapes

  1. Éplucher les légumes, les laver, les couper en morceaux
  2. Dans la cocotte, ajouter l'eau, saler et plonger les légumes
  3. Porter à ébullition et cuire 20 min
  4. Passer au mixeur avec 3/4 du bouillon
  5. Ajuster en ajoutant du bouillon

Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page

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