Recette

Polenta savoyarde

Name: Polenta savoyarde
Ingredients: 300 g de farine de maïs; 150 g de beaufort; 100 g de lardons; 1 l de bouillon; 1/2 l de lait; 30 g de beurre; 3 échalote; sel, poivre

Polenta savoyarde : 8 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie du beaufort, du bouillon, des échalotes, de la farine de maïs, du lait et des lardons.

Échalote, ingrédient principal de cette recette

8 Ingrédients
3 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 8 ingrédients

300 g de farine de maïs
150 g de beaufort
100 g de lardons
1 l de bouillon
1/2 l de lait
30 g de beurre
3 échalote
sel, poivre

La préparation en 3 étapes

Chauffer le bouillon.
Faire revenir la semoule, les échalotes et les lardons dans le beurre.
Ajouter le beaufort coupé en lamelles, le lait et le bouillon. Cuire à feu doux 30 min en remuant constamment.

Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec du beaufort5 recettes
Que faire avec du bouillon55 recettes
Que faire avec des échalotes53 recettes
Que faire avec de la farine de maïs7 recettes
Que faire avec du lait155 recettes
Que faire avec des lardons22 recettes

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