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Que faire avec du beaufort : 5 recettes

Un talon de beaufort au fond du frigo, et l'envie de ne pas le perdre. Le site publie 5 recettes qui en contiennent, entre fondue, tartes et plat mijoté, toutes classées dans la famille Oeufs et crémerie. Voici lesquelles, ce qu'elles associent le plus souvent, et laquelle demande le moins de temps.

Page mise à jour le 02/09/2026

Les 5 recettes du site avec du beaufort

Le corpus compte 5 fiches pour cet ingrédient. La Fondue savoyarde réunit 8 ingrédients pour 4 étapes, un plat où le beaufort fond avec d'autres fromages. La Tarte au beaufort compte 7 ingrédients pour 4 étapes, et la Tarte au beaufort 3 affiche le même total tout en précisant qu'elle sert 6 personnes.

Les deux dernières fiches changent de registre. La Polenta savoyarde se prépare avec 8 ingrédients en seulement 3 étapes, et les Lasagnes au bœuf haché, malgré leur nom tourné vers la viande, comptent le beaufort parmi leurs 3 ingrédients pour 3 étapes également.

  • Fondue savoyarde : 8 ingrédients, 4 étapes
  • Tarte au beaufort : 7 ingrédients, 4 étapes
  • Tarte au beaufort 3 : 7 ingrédients, 4 étapes, 6 personnes
  • Polenta savoyarde : 8 ingrédients, 3 étapes
  • Lasagnes au bœuf haché : 3 ingrédients, 3 étapes

À retenir

  • 5 recettes du site contiennent du beaufort, dont deux tartes distinctes et une fondue.
  • Le lait revient dans 3 de ces recettes, la crème fraîche et l'œuf dans 2 chacune.
  • La Polenta savoyarde et les Lasagnes au bœuf haché tiennent toutes deux en 3 étapes.

Avec quoi associer le beaufort

Sur ces 5 recettes, les fréquences restent basses mais lisibles. Le lait accompagne le beaufort dans 3 fiches, ce qui en fait l'ingrédient le plus régulièrement présent à ses côtés dans ce corpus.

La crème fraîche et l'œuf suivent à égalité, chacun présent dans 2 des 5 recettes. Ce sont des comptages sur un ensemble réduit, pas une règle de cuisine : ils décrivent seulement ce que ces cinq fiches ont mis ensemble.

Ingrédients présents avec le beaufort dans ces recettes

IngrédientRecettes en commun
lait3
crème fraîche2
œuf2

Le plus simple à faire ce soir

Les Lasagnes au bœuf haché et la Polenta savoyarde arrivent en tête avec seulement 3 étapes chacune. La première demande 3 ingrédients, la seconde 8, ce qui fait des Lasagnes au bœuf haché la fiche la plus sobre des deux critères réunis.

La Tarte au beaufort et la Tarte au beaufort 3 suivent avec 4 étapes pour 7 ingrédients chacune, cette dernière précisant qu'elle sert 6 personnes. La Fondue savoyarde referme la liste avec 4 étapes pour 8 ingrédients.

Ce que ces recettes font du beaufort

Rangé dans la famille Oeufs et crémerie, le beaufort tient ici le rôle d'un fromage qui fond, jamais celui d'un ingrédient cru ou mangé tel quel. La Fondue savoyarde, la Tarte au beaufort et la Tarte au beaufort 3 en font l'élément principal, quand la Polenta savoyarde et les Lasagnes au bœuf haché l'emploient en fin de préparation pour lier ou gratiner le plat.

Aucune recette sucrée ne figure dans cet ensemble, et rien dans les faits ne permet de dire comment conserver le fromage au-delà de ces cinq fiches. Côté recherches, recette avec du beaufort et recette avec beaufort sont mesurées à égalité, 170 fois par mois chacune, sur un total de 340 recherches mensuelles pour l'ingrédient.

Questions fréquentes

Combien de recettes avec du beaufort ce site publie-t-il ?

Le site publie 5 recettes contenant du beaufort, entre fondue, tartes et plat mijoté. Elles viennent du Livre de cuisine de Wikibooks et gardent chacune leur lien d'origine.

Quelle recette simple faire avec du beaufort ?

Les Lasagnes au bœuf haché se font en 3 étapes pour 3 ingrédients, ce qui en fait la fiche la plus sobre du lot. La Polenta savoyarde suit avec 3 étapes également, pour 8 ingrédients.

Avec quels autres ingrédients associer le beaufort ?

Sur les 5 recettes du site, le lait apparaît dans 3, tandis que la crème fraîche et l'œuf figurent chacun dans 2. Ce sont des fréquences relevées sur cet ensemble, pas des conseils d'accord.

D'où viennent ces recettes ?

Les 5 fiches proviennent du Livre de cuisine de Wikibooks, publié sous licence CC BY-SA 3.0. Le site les republie en gardant le lien vers la page dont chacune est issue.

Sources

Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.