Que faire avec du sirop : 34 recettes

Avec quoi associer le sirop

Le citron est de loin l'ingrédient le plus souvent réuni avec le sirop dans ce corpus, présent dans 12 des 34 recettes recensées. La liqueur suit avec 7 recettes en commun.

La bière complète le classement avec 4 recettes partagées, devant l'ananas, la menthe, la vanille et l'orange, à égalité avec 3 chacun, puis la crème avec 2. Ces chiffres décrivent une présence conjointe dans les fiches du site, sans juger d'un accord de goût.

Les ingrédients les plus souvent présents dans les mêmes recettes

Le plus simple à faire ce soir

La Valse et le Freddie Bartholomew se limitent chacun à 2 ingrédients pour 2 étapes, les totaux les plus bas de ce lot. Le Monaco, le Perroquet et le Cornichon suivent avec 3 ingrédients chacun, toujours pour 2 étapes.

Ces cinq recettes partagent le même nombre d'étapes, ce qui en fait les préparations les plus rapides à assembler parmi les 34 recensées.

Ce que ces recettes font du sirop

Le sirop sert avant tout de base sucrée aux cocktails de ce corpus : le Gin Fizz, le Tequila sunrise, le Mai Tai, le Jack Rose, le Whisky Sour et le Daiquiri l'utilisent tous pour équilibrer un mélange à l'alcool, tandis que le Sunshine, le Canari, le Shirley Temple et la Mauresque en font une boisson sans alcool.

Quelques fiches l'emploient hors du cocktail, comme les Pastéis de nata ou le Cornet de Murat côté pâtisserie, la Charlotte aux fraises et le Fromage blanc aux fruits côté dessert, ou le Ragoût de bœuf du côté salé. Le Zombie, l'Embuscade et le Bacardi Cocktail montrent enfin qu'il structure aussi des cocktails plus élaborés à plusieurs alcools.

Sur les six formulations de recherche mesurées pour cet ingrédient, la principale totalise 70 recherches mensuelles, devant cinq autres variantes à 50 chacune.

Questions fréquentes

Sources

Les recettes listées sur cette page viennent du Livre de cuisine de Wikibooks, republiées sous licence CC BY-SA 3.0. Chaque fiche garde le lien vers sa page d'origine, où le texte reste modifiable.