Recette

Taboulé aux herbes

Name: Taboulé aux herbes
Ingredients: 130 g de boulgour; 185 ml d'eau; 150 g de persil; 4 oignon nouveaux; 3 tomate; 8 cl de jus de citron; 6 cl d’huile d'olive; 30 g de ciboulette; 75 g de basilic; 10 g de menthe; sel

Taboulé aux herbes : 11 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie du basilic, du boulgour, de la ciboulette, du citron, de la menthe, des oignons, du persil et des tomates.

11 Ingrédients
5 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 11 ingrédients

130 g de boulgour
185 ml d'eau
150 g de persil
4 oignon nouveaux
3 tomate
8 cl de jus de citron
6 cl d’huile d'olive
30 g de ciboulette
75 g de basilic
10 g de menthe
sel

La préparation en 5 étapes

Verser l'eau sur le boulgour dans un bol.
Laisser reposer 15 min, jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
Eliminer les tiges du persil. Laver et sécher soigneusement les herbes. Les hacher finement.
Mettre le boulgour, les herbes aromatiques, les petits oignons hachés, les tomates hachées, le jus de citron, l'huile et le sel dans un saladier et bien remuer.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Les 8 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec du basilic31 recettes
Que faire avec du boulgour5 recettes
Que faire avec de la ciboulette25 recettes
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec de la menthe22 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec des tomates139 recettes

D'autres recettes avec les mêmes ingrédients

Tabboulé6 ingrédients en commun Taboulé arménien5 ingrédients en commun Pad Thai4 ingrédients en commun Moussaka4 ingrédients en commun Chorba4 ingrédients en commun Salade de morue4 ingrédients en commun

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.