Recette
Poulet sauce au vin rouge
Poulet sauce au vin rouge : 6 ingrédients et 5 étapes, pour 4 personnes. Cette recette emploie des champignons de Paris, de la farine de maïs, des pommes de terre, du poulet, des tomates et du vin rouge.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
- 1 poulet découpé en morceaux
- 2 verres de vin rouge
- 150 g de champignon de Paris coupés en fines tranches
- 1 tomate pelée
- 3 cuillers de fécule de pomme de terre ou farine de maïs, sel et poivre du moulin
- 1 sauteuse
La préparation en 5 étapes
- Dans la sauteuse, faites revenir les morceaux de poulet.
- Quand les morceaux sont bien dorés, ajoutez le vin rouge, salez, poivrez et laissez cuire à feu doux.
- À mi-cuisson, ajoutez la tomate pelée, les champignons coupés et laissez cuire environ 1 heure à feu doux.
- À la fin de la cuisson, retirez les morceaux et déposez-les sur le plat de service, puis ajoutez la fécule de pommes de terre ou la farine de mais et laissez réduire la sauce à feu doux.
- Nappez les morceaux de poulet avec la sauce au vin rouge.
Les 6 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des champignons de Paris11 recettes
- Que faire avec de la farine de maïs7 recettes
- Que faire avec des pommes de terre86 recettes
- Que faire avec du poulet48 recettes
- Que faire avec des tomates139 recettes
- Que faire avec du vin rouge12 recettes
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