Recette
Marinade facile pour grillade
Marinade facile pour grillade : 5 ingrédients et 8 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du citron vert, de la moutarde, du porc et de la viande.
Photo : Rainer Zenz · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 5 ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 5 cuillers à soupe de jus de citron vert
- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive
- Du sel
- Une cuiller à café de moutarde (dans le cas de la viande de porc. Quantité pour quatre côtes de porc).
La préparation en 8 étapes
- Si usage de la moutarde, la mettre dans un bol en premier.
- Verser le jus de citron vert dans un bol.
- Écraser les gousses d'ail et les incorporer.
- Mélanger le tout.
- Ajouter l'huile d'olive et le sel.
- Mélanger à nouveau jusqu'à changement de consistance.
- Verser la préparation sur la viande ou le poisson.
- Laisser mariner au minimum 30 min, au maximum 1 h (retourner une fois).
Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec du citron vert17 recettes
Que faire avec de la moutarde31 recettes
Que faire avec du porc44 recettes
Que faire avec de la viande44 recettes
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