Recette
Charmout
Charmout : 8 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du concentré de tomate, des oignons et de la viande.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 8 ingrédients
- 350ml d'huile d'arachide
- deux grands oignons
- dix gousses d'ail
- trois cuillères à soupe de viande séchée et moulu (charmout)
- deux cuillères à soupe de gombo séché et moulu
- une demi cuillère à soupe de concentré de tomates ou en poudre
- deux cuillères à café de sel
- une cuillère à café d'épices
La préparation en 5 étapes
- Premièrement, il faut découper les oignons en petit morceaux
- Le faire cuire dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à ce que l'oignon jaunisse.
- Ajouter un peu d'eau à l'oignon. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il disparaisse. Ensuite, ajouter de aile rapé, du charmout, de la purée de tomate (sans ajouter d'eau) et mélanger le tout pendant 5 minutes. ajouter un peu d'eau du maggi et saler.
- mettre dans la sauce le natron
- Ensuite ajouter en tournant le gombo sec.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de l'ail169 recettes
- Que faire avec du concentré de tomate15 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec de la viande44 recettes
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