Recette
Tomate à la provençale
Tomate à la provençale : 6 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de l'ail, de la chapelure, du persil et des tomates.
Photo : Hutschi · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
La préparation en 5 étapes
- Laver les tomates, enlever le trognon et les couper en deux dans le sens de la largeur.
- Les faire dorer à l'huile d'olive dans une poêle, à feu doux 5 à 10 minutes, des deux côtés.
- Disposer dans un plat les demi tomates.
- Préparer un hachis avec l'ail, le persil et la chapelure. Répartir sur les demi tomates, saler et poivrer. Arroser avec un filet d'huile d'olive le tout.
- Enfourner 20 à 30 minutes, four préchauffé à 200/220 °C. Les tomates doivent être molles à cœur.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
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Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec de la chapelure20 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec des tomates139 recettes
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