Recette
Sam gye tang
Sam gye tang : 6 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de l'ail, des poireaux, du poulet et du riz.
Photo : Philippe.OSSWALD at French Wikipedia · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
La préparation en 6 étapes
- Nettoyer le poulet, retirer les abats
- Fourrer le poulet du riz cuit (bien agglutine), de l'ail et les jujubes
- Coudre les orifices
- Cuire 40 min, le poulet et les poireaux couverts d’eau
- Retirer le poulet, enlever le fil et le mettre dans un grand bol
- Saler et poivrer
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec des poireaux22 recettes
Que faire avec du poulet48 recettes
Que faire avec du riz53 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.