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Recette

Sam gye tang

Sam gye tang : 6 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de l'ail, des poireaux, du poulet et du riz.

  • 6 Ingrédients
  • 6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

  • 1 poulet
  • 100 g de riz agglutiné
  • 2 gousses d' ail
  • des jujube sèches
  • 200 g de poireau
  • eau, sel, poivre

La préparation en 6 étapes

  1. Nettoyer le poulet, retirer les abats
  2. Fourrer le poulet du riz cuit (bien agglutine), de l'ail et les jujubes
  3. Coudre les orifices
  4. Cuire 40 min, le poulet et les poireaux couverts d’eau
  5. Retirer le poulet, enlever le fil et le mettre dans un grand bol
  6. Saler et poivrer

Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page

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