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Le Reste du frigo Que faire avec ce qu'il vous reste

Recette

Purée de cèleris

Purée de cèleris : 6 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie du céleri, de la crème fraîche, du lait et des pommes de terre.

6 Ingrédients
3 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

300 g de céleri
150 g de pomme de terre
20 cl de lait
10 g de beurre
20 g de crème fraîche
sel

La préparation en 3 étapes

Eplucher et couper les légumes, cuire à l‘eau salée 40 min
Egoutter, écraser, mélanger avec le beurre, la crème et le lait
Assaisonner, servir

Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec du céleri24 recettes
Que faire avec de la crème fraîche78 recettes
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Que faire avec des pommes de terre86 recettes

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Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.