Recette
Poulet rôti
Poulet rôti : 7 ingrédients et 15 étapes. Cette recette emploie de l'ail, des oignons, du piment et du poulet.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
La préparation en 15 étapes
- Préchauffer le four à 200°C et préparer le poulet pendant ce temps.
- Prendre 1 plat allant au four.
- Éplucher les gousses d'ail et enlever le germe.
- Éplucher les oignons et en enlever le germe.
- Couper grossièrement les oignons.
- Disposer le poulet dans le plat.
- Arroser le poulet d'huile d'olive.
- Saupoudrer le poulet d'une pincée ou deux de piment de Cayenne.
- Saupoudrer le poulet de thym, marjolaine, romarin et basilic.
- Enfourner le poulet sur les blancs dans le four pour 2 heures de cuisson.
- À mi-cuisson : retourner le poulet.
- Pour vérifier si le poulet est cuit piquer le à la cuisse, qui est le morceau le plus *long à cuire, le jus doit en sortir transparent et non rouge.
- Une fois la cuisson terminer sortez le poulet du four
- Mettre une feuille d'aluminium et laisser le reposer 15 min.
- La chair en sera plus tendre.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de l'ail169 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec du piment55 recettes
- Que faire avec du poulet48 recettes
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