Recette

Gâteau moelleux au citron

Name: Gâteau moelleux au citron
Ingredients: 150 g de sucre roux; 4 jaunes d’œuf; 20 g de poudre d’amande; 2 c. à s. d’huile d’olive; 100 g de farine de riz ou 50 g de farine de riz et 50 g de fécule de pomme de terre; Les quatre blancs battus en neige; Le jus d’un citron

Gâteau moelleux au citron : 7 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie du citron, des pommes, des pommes de terre et du riz.

7 Ingrédients
3 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

150 g de sucre roux
4 jaunes d’œuf
20 g de poudre d’amande
2 c. à s. d’huile d’olive
100 g de farine de riz ou 50 g de farine de riz et 50 g de fécule de pomme de terre
Les quatre blancs battus en neige
Le jus d’un citron

La préparation en 3 étapes

Ajouter la poudre d’amande, l’huile d’olive, la farine de riz ou le mélange farine/fécule.
Incorporer le jus d’un citron et les blancs battus en neige.
Cuire 25 min sur 7 dans un moule à manqué beurré et fariné.

Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page

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