Recette
Filet mignon à la bière
Filet mignon à la bière : 6 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie de la bière, de la crème fraîche, des oignons et des pommes de terre.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
- filet mignon
- bière (quelconque)
- pomme de terre
- crème fraîche
- oignon
- huile
La préparation en 7 étapes
- Faire revenir les oignons à feu doux dans une cocotte minute avec un peu de matière grasse.
- Faire ensuite dorer le filet mignon sur chaque face
- Mettre les pommes de terre coupées en deux ou trois selon la taille
- Mettre la crème fraîche
- Mettre 20 centilitres de bière
- Fermer la cocotte minute
- Attendre la montée en pression (chuchotement) puis cuire pendant 20 minutes.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de la bière23 recettes
- Que faire avec de la crème fraîche78 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec des pommes de terre86 recettes
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