Recette
Claclo
Claclo : 6 ingrédients et 6 étapes, 15 minutes de préparation puis 20 minutes de cuisson, pour 8 personnes. Cette recette emploie des bananes plantain, des oignons, du piment et des yaourts.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
- 6 banane plantain moyennes
- 1 pot de farine tamisée (mesurer avec un pot de yaourt)
- Du sel
- 1 cuillère à soupe d'oignon découpé
- Du piment en poudre (facultatif)
- De l'huile
La préparation en 6 étapes
- Enlevez la peau des bananes.
- Écrasez-les dans un mortier, un talier ou dans un mixer.
- Ajoutez un peu de sel, de piment en poudre, l'oignon découpé et mélangez bien le tout.
- Chauffez l'huile dans une poêle et avec la pâte obtenue, formez des noix avec vos doigts ou à l'aide d'une cuillère à soupe et laissez dorer de chaque côté.
- Aidez-vous d'une fourchette pour ne pas que les noix se collent et pour les retirer facilement de l'huile avec une écumoire. (pressez le claclo entre la fourchette et l'écumoire pour retirer le surplus d'huile).
- Mettez du papier absorbant dans votre passoire pour ne pas que votre claclo soit plein d'huile et régalez-vous!
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des bananes plantain9 recettes
- Que faire avec des oignons245 recettes
- Que faire avec du piment55 recettes
- Que faire avec des yaourts14 recettes
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