Recette

Boulettes de bœuf aux céréales

Name: Boulettes de bœuf aux céréales
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de bœuf haché cru; 100 g de boulgour, de riz cuit à l'eau, ou de crozets; 4 cuillers à soupe de persil haché, sel de cuisine et poivre du moulin; 2 cuillers à soupe d'huile de cuisson.

Boulettes de bœuf aux céréales : 4 ingrédients et 3 étapes, pour 4 personnes. Cette recette emploie du bœuf, du boulgour, du persil et du riz.

4 personnes Pour
4 Ingrédients
3 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 4 ingrédients

300 g de bœuf haché cru
100 g de boulgour, de riz cuit à l'eau, ou de crozets
4 cuillers à soupe de persil haché, sel de cuisine et poivre du moulin
2 cuillers à soupe d'huile de cuisson.

La préparation en 3 étapes

Mélangez la viande de bœuf haché avec le boulgour.
Ajoutez le persil haché, salez et poivrez.
Formez 12 boulettes et faites les cuire, sur feu moyen, dans une poêle anti-adhésive avec l'huile pendant 7 à 8 minutes.

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