Recette
Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites
Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites : 7 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie des asperges, des cerises, du parmesan, des tomates et du vinaigre.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
La préparation en 4 étapes
- Confire les tomates cerises durant 10 minutes à feu doux dans l'huile d'olive chaude,les retirer du feu.
- Tailler les asperges en lanières le plus finement possible, dans la longueur après avoir ôter les 4 derniers centimètres de la tige .
- Préparer la vinaigrette avec le vinaigre de Xérès et l'huile de cuisson des tomates, saler et poivrer.
- Disposer dans les assiettes les lanières d'asperges et les tomates confites. Parsemer de cerfeuil et de copeaux de parmesan, arroser de la vinaigrette.
Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des asperges3 recettes
- Que faire avec des cerises7 recettes
- Que faire avec du parmesan12 recettes
- Que faire avec des tomates139 recettes
- Que faire avec du vinaigre45 recettes
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