Recette

Quiche aux pommes et sirop d'érable

Name: Quiche aux pommes et sirop d'érable
Ingredients: 1 fond de pâte brisée précuit; 60 ml de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe de beurre doux; 2 pommes pelées et coupées en gros morceaux; 3 s; 225 g de crème fraîche; 75 ml de lait.

Quiche aux pommes et sirop d'érable : 8 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie de la crème fraîche, du lait, des pâtes, des pommes et du sirop d'érable.

8 Ingrédients
4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 8 ingrédients

1 fond de pâte brisée précuit
60 ml de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de beurre doux
2 pommes pelées et coupées en gros morceaux
3 s
225 g de crème fraîche
75 ml de lait.

La préparation en 4 étapes

Faire chauffer le sirop d'érable, la cassonade et le beurre dans une casserole. Y faire pocher les morceaux de pommes pendant 5 minutes.
Laisser tiédir et verser le mélange dans un robot. Ajouter les œufs, la crème et le lait, puis mixer.
Piquer le fond de tarte à la fourchette et y verser le mélange. Laisser cuire au four 35 à 40 minutes à 200°C.
À la sortie du four, saupoudrer la quiche de sucre d'érable.

Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page

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