Recette
Panna cotta
Panna cotta : 5 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de la crème fraîche, de la gélatine et du lait.
Photo : Stefan Kühn · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 5 ingrédients
- 4 dL de crème fraîche
- 1 dL de lait
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 feuilles de gélatine ou 1 g d'agar-agar
La préparation en 5 étapes
- Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Faire bouillir la crème fraîche et le lait.
- Enlever du feu et ajouter le sucre, le sucre vanillé et les feuilles de gélatine.
- Bien mélanger et répartir dans des ramequins individuels.
- Mettre au frigo pendant au moins 2h.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la crème fraîche78 recettes
Que faire avec de la gélatine6 recettes
Que faire avec du lait155 recettes
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