Recette
Quesada pasiega
Quesada pasiega : 7 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de la cannelle, du citron et de la farine de maïs.
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
- 1 litre de cuajada
- 250g de sucre
- 100g de farine de maïs
- 100g de beurre
- 4 s
- 1 zeste de citron râpé
- 1 pincée de cannelle en poudre.
La préparation en 6 étapes
- Faire fondre le beurre ;
- Mélanger le beurre, les œufs, le zeste et la cannelle ;
- Émincer la cuajada et l'ajouter au reste ;
- Ajouter peu à peu la farine et masser sans mixer ;
- Verser en un moule beurré ;
- Cuire une demi-heure au four à 200ºC.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec de la cannelle47 recettes
- Que faire avec du citron120 recettes
- Que faire avec de la farine de maïs7 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.