Recette
Quesada pasiega
Quesada pasiega : 7 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de la cannelle, du citron et de la farine de maïs.
Photo : Simon A. Eugster · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
- 1 litre de cuajada
- 250g de sucre
- 100g de farine de maïs
- 100g de beurre
- 4 s
- 1 zeste de citron râpé
- 1 pincée de cannelle en poudre.
La préparation en 6 étapes
- Faire fondre le beurre ;
- Mélanger le beurre, les œufs, le zeste et la cannelle ;
- Émincer la cuajada et l'ajouter au reste ;
- Ajouter peu à peu la farine et masser sans mixer ;
- Verser en un moule beurré ;
- Cuire une demi-heure au four à 200ºC.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la cannelle47 recettes
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec de la farine de maïs7 recettes
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