Recette

Pâtes aux champignons et aux herbes

Name: Pâtes aux champignons et aux herbes
Ingredients: 500 g de pâtes 100% à base de blé dur (ou Nouilles); 300 g de champignon de Paris; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'herbe aromatiques hachées; 1 gousse d'ail écrasée; le jus d'un demi citron, sel et poivre.

Pâtes aux champignons et aux herbes : 6 ingrédients et 2 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du blé, des champignons de Paris, du citron et des pâtes.

6 Ingrédients
2 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

500 g de pâtes 100% à base de blé dur (ou Nouilles)
300 g de champignon de Paris
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'herbe aromatiques hachées
1 gousse d'ail écrasée
le jus d'un demi citron, sel et poivre.

La préparation en 2 étapes

Coupez le pied des champignons. Gardez les têtes et essuyez-les avec un chiffon humide. Badigeonnez largement les têtes des champignons avec la moitié de l'huile d'olive. Faites-les griller sous le grill du four pendant 5 à 8 min. Coupez les champignons en lamelles, mettez-les dans une jatte avec leur jus. Ajoutez le restant d'huile, les herbes, l'ail, et le jus de citron. Mélangez bien, salez et poivrez. Ajoutez les champignons aux pâtes (préalablement préparées comme indiqué sur leur paquet).
Mélangez bien et servez chaud.

Les 5 ingrédients de cette recette ont leur page

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Que faire avec de l'ail169 recettes
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