Recette

Bœuf haché

Name: Bœuf haché
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de bœuf haché cru; 4 cuillers à café de moutarde (au choix, à l'ancienne, au poivre vert, au thym ou au safran); 2 cuillers à soupe de persil haché, sel de cuisine; 2 cuillers à soupe d'huile de cuisson

Bœuf haché : 4 ingrédients et 3 étapes, 20 minutes de préparation, pour 4 personnes. Cette recette emploie du bœuf, de la moutarde, du persil et du safran.

4 personnes Pour
20 min Préparation
4 Ingrédients
3 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 4 ingrédients

400 g de bœuf haché cru
4 cuillers à café de moutarde (au choix, à l'ancienne, au poivre vert, au thym ou au safran)
2 cuillers à soupe de persil haché, sel de cuisine
2 cuillers à soupe d'huile de cuisson

La préparation en 3 étapes

Temps estimé de préparation : 20 minutes
Mélanger le bœuf haché cru avec la moutarde et le persil, et former 8 galettes.
Les faire dorer 10 minutes, à feux moyen, dans une poêle antiadhésive avec l'huile. Saler à mi-cuisson.

Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec du bœuf39 recettes
Que faire avec de la moutarde31 recettes
Que faire avec du persil91 recettes
Que faire avec du safran12 recettes

D'autres recettes avec les mêmes ingrédients

Carbonade flamande2 ingrédients en commun Sauce gribiche2 ingrédients en commun Tête de veau2 ingrédients en commun Baeckeoffe2 ingrédients en commun Goulash2 ingrédients en commun Carbonnade flamande2 ingrédients en commun

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.