Recette
Anchois aux pommes reinettes
Anchois aux pommes reinettes : 4 ingrédients et 4 étapes, pour 6 personnes. Cette recette emploie des anchois, du citron et des pommes.
Recette mise à jour le 02/09/2026
La préparation en 4 étapes
- Laver et faire dessaler les anchois en les faisant tremper quinze minutes dans l'eau froide, les essuyer et retirer l'arête centrale.
- Éplucher les pommes, les couper en quartiers et les débiter en lamelles un peu épaisses.
- Faire chauffer le beurre dans une grande poêle ; quand il est à point y verser les pommes, les arroser avec le jus de citron
- Quand les pommes sont dorées, ajouter les filets d'anchois coupés en morceaux, laisser durant quelques minutes les pommes et les anchois s'imprégner mutuellement.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des anchois6 recettes
- Que faire avec du citron120 recettes
- Que faire avec des pommes48 recettes
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