Le Reste du frigo Que faire avec ce qu'il vous reste

Recette

Soupe au potiron

Soupe au potiron : 6 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du bouillon, des oignons et du potiron.

  • 6 Ingrédients
  • 3 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

  • 1 potiron de taille moyenne
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
  • sel, poivre.

La préparation en 3 étapes

  1. Faire chauffer l'huile et rissoler l'oignon.
  2. Lui ajouter le potiron coupé en dés, le bouillon végétal, la gousse d'ail écrasée et l'assaisonnement.
  3. Faire cuire 30 min à la marmite à pression.

Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.