Recette

Pâté de pois chiches

Name: Pâté de pois chiches
Ingredients: 125 g de pois chiches cuits; 3 oignons rouges hachés; 5 cuillères à soupe de farine; 5 cuillères à soupe de levure maltée en paillettes; 1 càs de coriandre pilée; huile d’olive; sel, poivre.

Pâté de pois chiches : 7 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de la coriandre, des oignons et des pois chiches.

7 Ingrédients
5 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 7 ingrédients

125 g de pois chiches cuits
3 oignons rouges hachés
5 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de levure maltée en paillettes
1 càs de coriandre pilée
huile d’olive
sel, poivre.

La préparation en 5 étapes

Mixer les pois chiches avec un peu de leur eau de cuisson.
Faire blondir les oignons dans l’huile d’olive.
Les ajouter aux pois chiches, ainsi que les autres ingrédients.
Verser dans un moule huilé,dessiner un motif au sommet du pâté .
Cuire au moins 30 min à four chaud (une aiguille enfoncée au centre du pâté doit ressortir sèche).

Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

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