Recette
Pâté de pois chiches
Pâté de pois chiches : 7 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie de la coriandre, des oignons et des pois chiches.
Photo : Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Wikimedia Commons · Public domain
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
- 125 g de pois chiches cuits
- 3 oignons rouges hachés
- 5 cuillères à soupe de farine
- 5 cuillères à soupe de levure maltée en paillettes
- 1 càs de coriandre pilée
- huile d’olive
- sel, poivre.
La préparation en 5 étapes
- Mixer les pois chiches avec un peu de leur eau de cuisson.
- Faire blondir les oignons dans l’huile d’olive.
- Les ajouter aux pois chiches, ainsi que les autres ingrédients.
- Verser dans un moule huilé,dessiner un motif au sommet du pâté .
- Cuire au moins 30 min à four chaud (une aiguille enfoncée au centre du pâté doit ressortir sèche).
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la coriandre26 recettes
Que faire avec des oignons245 recettes
Que faire avec des pois chiches10 recettes
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