Recette
Pâte de fruits
Pâte de fruits : 3 ingrédients et 5 étapes. Cette recette emploie des abricots, des fruits, des pommes et des prunes.
Recette mise à jour le 02/09/2026
La préparation en 5 étapes
- Cuire les fruits couverts d'eau jusqu'à ramollissement
- Passer la chair au tamis pour en faire une purée à laquelle, ajouter le même poids de sucre
- Cuire en tournant régulièrement jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole
- Verser la pâte sur une surface froide huilée, saupoudrer de sucre semoule
- Laisser sécher 4 jours, découper
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
- Que faire avec des abricots8 recettes
- Que faire avec des fruits15 recettes
- Que faire avec des pommes48 recettes
- Que faire avec des prunes4 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.