Recette

Fiadone

Name: Fiadone
Ingredients: 500 g de brocciu frais; 6 s entiers; 200 g de sucre semoule; un zeste finement émincé de citron; une cuillère à café d' de myrte, de cédrat ou de cointreau.

Fiadone : 5 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie du citron et de la semoule.

5 Ingrédients
6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 5 ingrédients

500 g de brocciu frais
6 s entiers
200 g de sucre semoule
un zeste finement émincé de citron
une cuillère à café d' de myrte, de cédrat ou de cointreau.

La préparation en 6 étapes

Écraser délicatement le brocciu avec une fourchette.
Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le zeste de citron. Ajouter le brocciu.
et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans un plat haut d'environ préalablement graissé ou beurre.
Faire cuire dans un four préchauffé à (thermostat 6) pour 45 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante à la sortie du four.

Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page

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