Recette
Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé : 4 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie du beurre salé et de la crème fraîche.
Photo : smial ( talk ) · Wikimedia Commons · FAL
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 4 ingrédients
- 240 g de sucre
- 100 g de beurre salé
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 80 g d'eau
La préparation en 3 étapes
- Porter à ébullition le sucre, le beurre et l'eau dans une casserole jusqu'à une couleur caramel en brassant bien.
- Ajouter alors la crème fraîche liquide.
- Sans cesser de brasser, cuire encore quelques minutes suivant la consistance souhaitée.
Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page
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