Recette

Agneau au pesto

Name: Agneau au pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 côtes d'agneau; 2 cuillères à soupe de pesto; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de jus de citron; quelques gouttes de tabasco, sel.

Agneau au pesto : 5 ingrédients et 5 étapes, 20 minutes de préparation. Cette recette emploie de l'agneau et du citron.

20 min Préparation
5 Ingrédients
5 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 5 ingrédients

8 côtes d'agneau
2 cuillères à soupe de pesto
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
quelques gouttes de tabasco, sel.

La préparation en 5 étapes

Temps estimé de préparation 20 minutes.
Préchauffez le four à 240 °C (thermostat 8).
Mélangez le pesto, l'huile d'olive, le jus de citron et quelques gouttes de tabasco.
Badigeonnez les côtes d'agneau avec de l'huile d'olive avant de les faire dorer sous le gril du four pendant 5 minutes sur chaque face, et salez en fin de cuisson.
Avant de servir, badigeonnez les côtes d'agneau avec le mélange au pesto et servez le reste du mélange en accompagnement.

Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page

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