Recette
Tzadziki
Tzadziki : 6 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de l'ail, du concombre et des yaourts.
Photo : No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
- 5 petits concombres libanais
- 500 grammes de yaourt nature
- 3 gousses d'ail pilées
- 1 cc d'aneth frais haché
- 3 cs d'huile d'olive
- sel, poivre noir au moulin
La préparation en 6 étapes
- Peler et hacher les concombres.
- Placer la pulpe dans un linge propre et presser pour en extraire le liquide
- Verser la pulpe égouttée dans un grand saladier.
- Ajouter le yogourt, l'ail, l'aneth et l'huile d'olive. Mélanger.
- Couvrir d'un film alimentaire et placer le saladier au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Se déguste sur des petits pains grecs, la « pita », réchauffés rapidement au four.
Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de l'ail169 recettes
Que faire avec du concombre14 recettes
Que faire avec des yaourts14 recettes
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