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Le Reste du frigo Que faire avec ce qu'il vous reste

Recette

Quentão

Quentão : 6 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie de la cannelle, du gingembre et des oranges.

6 Ingrédients
4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 6 ingrédients

6 cl cachaça
clou de girofle, cannelle, gingembre
10 g de sucre
1 peau d'orange
1/2 peau de lime
10 cl d'eau

La préparation en 4 étapes

Caraméliser le sucre, ajouter les épices et aromates
Ajouter l'eau et faire bouillir pendant 10 min
Ajouter le cachaça, refaire bouillir pendant 5 min
Verser dans un verre à grog

Les 3 ingrédients de cette recette ont leur page

Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.

Que faire avec de la cannelle47 recettes
Que faire avec du gingembre42 recettes
Que faire avec des oranges42 recettes

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Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.