Recette
Ploye
Ploye : 4 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie de la farine de sarrasin et des pâtes.
Photo : Rasbak · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 4 ingrédients
- 200 g de farine de sarrasin
- 100 g de farine blanche
- 15 g de poudre à pâte
- 5 g de sel
La préparation en 3 étapes
- Mélanger les ingrédients secs, ajouter 20 cl d'eau froide mélanger
- Laisser reposer cinq min. Ajouter 10 cl d'eau bouillante, brasser (Si la pâte est trop épaisse, ajouter de l'eau froide)
- Cuire dans un poêlon
Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la farine de sarrasin5 recettes
Que faire avec des pâtes58 recettes
Recette issue du Livre de cuisine de Wikibooks, republiée sous licence CC BY-SA 3.0. Le texte d'origine reste modifiable sur Wikibooks. Voir la page d'origine.