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Recette

Dés de saumon mariné au citron

Dés de saumon mariné au citron : 4 ingrédients et 6 étapes, pour 6 personnes. Cette recette emploie du citron et du saumon.

  • 6 personnes Pour
  • 4 Ingrédients
  • 6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 4 ingrédients

  • 600 g de saumon frais coupé en dés
  • 6 citrons
  • gros sel
  • herbes aromatiques (thym, aneth)

La préparation en 6 étapes

  1. Saler abondamment les dés de saumon avec le gros sel.
  2. Placer au réfrigérateur pendant 24 heures.
  3. Jeter le sel et rincer rapidement les dés de saumon.
  4. Presser les citrons et recouvrir les dés avec le jus.
  5. Ajouter les herbes et placer au réfrigérateur encore une journée.
  6. Servir avec de petits pics.

Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page

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