Recette
Damper
Damper : 7 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie du lait et de la levure de boulanger.
Photo : Stefan Kühn · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
- 525 g de farine
- Un sachet de levure de boulanger
- 125 cl de lait
- 320 cl d'eau
- une cuillerée à café de sel
- une cuillerée à café de sucre
- 40 g de beurre
La préparation en 6 étapes
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6).
- Mélanger dans un saladier, la farine, la levure, le sel et le sucre avec les mains.
- Ajouter le beurre puis mélanger avec les mains.
- Ajouter progressivement le lait et l'eau puis mélanger.
- Étaler la pâte sur la plaque de cuisson.
- Faire cuire 45 minutes.
Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page
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Que faire avec du lait155 recettes
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