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Recette

Tofu

Tofu : 2 ingrédients et 4 étapes. Cette recette emploie du lait de soja.

  • 2 Ingrédients
  • 4 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 2 ingrédients

La préparation en 4 étapes

  1. Verser le lait de soja dans une casserole et le laisser à peine bouillir, hors du feu, incorpore le sel
  2. Attendre 1 min, le verser dans des moules percés de trous et chemisé de papier poreux (filtres à café), couvrir
  3. Laisser égoutter 35 min en plaçant un poids sur le couvercle
  4. Vider les moules dans un récipient rempli d'eau froide et stocker au réfrigérateur

Les 1 ingrédients de cette recette ont leur page

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