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Recette

Sirop de citron

Sirop de citron : 3 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie du citron.

Citron, ingrédient principal de cette recette

Photo : Vyacheslav Argenberg · Wikimedia Commons · CC BY 4.0

  • 3 Ingrédients
  • 6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 3 ingrédients

  • 1,0 kg de citrons non-traités
  • 1,5 kg de sucre
  • 1,5 litre d'eau

La préparation en 6 étapes

  1. Mélanger l'eau et le sucre, puis porter le mélange à ébullition
  2. Prélever les zestes de tous les citrons
  3. Les placer dans la casserole et laisser mijoter 5 minutes
  4. Presser les citrons, puis verser le jus dans un récipient
  5. Ajouter le sirop par dessus
  6. Laisser macérer une journée, filtrer et mettre en bouteille

Les 1 ingrédients de cette recette ont leur page

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