Recette
Pompe à l'huile
Pompe à l'huile : 7 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie de la fleur d'oranger, de la levure de boulanger, des oranges et des pâtes.
Photo : Toumi14 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
- 500 g de farine pour la pâte
- 125 g de farine pour le levain
- 25 g de levure de boulanger
- 90 g de sucre
- 25 cl d'huile d'olive
- 25 cl d'eau de fleur d'oranger
- 1 zeste d'orange.
La préparation en 3 étapes
- Prendre 25g de levure de boulanger effritée et 125 g d’eau tiède ; mélanger à la fourchette ;
- Puis dans un grand bol mettre 125g de farine type 55 tamisée et ajouter le mélange levure plus eau et mélanger à la fourchette ;
- Couvrir et laisser lever dans le four éteint pendant 30 minutes. La pâte doit faire des bulles.
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec de la fleur d'oranger9 recettes
Que faire avec de la levure de boulanger26 recettes
Que faire avec des oranges42 recettes
Que faire avec des pâtes58 recettes
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