Recette
Crêpe Suzette
Crêpe Suzette : 7 ingrédients et 8 étapes. Cette recette emploie du citron, des crêpes, de la liqueur et des oranges.
Photo : Unknown 1937 · Wikimedia Commons · Public domain
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 7 ingrédients
La préparation en 8 étapes
- Frotter les arêtes de 30g de morceaux de sucre sur une orange et 30 g sur un citron ;
- Zester l'orange et le citron non utilisés ;
- Presser les fruits, écraser les sucres dans le jus ;
- Fondre le beurre dans une poêle, ajouter les zestes cuire 3 min ;
- Ajouter le jus des fruits, cuire 3 min ;
- Déposer une crêpe, l’imprégner, la tourner et la plier en 4 ;
- Renouveler l'opération, en laissant les crêpes dans la poêle ;
- Hors du feu verser la liqueur, flamber et saupoudrer de sucre en poudre ;
Les 4 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec du citron120 recettes
Que faire avec des crêpes5 recettes
Que faire avec de la liqueur20 recettes
Que faire avec des oranges42 recettes
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