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Recette

Crème glacée

Crème glacée : 3 ingrédients et 6 étapes. Cette recette emploie de la crème et des fruits.

Fruit, ingrédient principal de cette recette

Photo : By en:User:Daderot . · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

  • 3 Ingrédients
  • 6 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 3 ingrédients

  • 500 grammes de fruit
  • 250 grammes de sucre glace
  • 250 grammes de crème

La préparation en 6 étapes

  1. Mixer les fruits. Suivant le type de fruit il est préférable de filtrer pour enlever les grains (les mûres par exemple).
  2. Battre la crème pour la faire monter légèrement.
  3. Mélanger le sucre et la crème.
  4. Ajouter les fruits précédemment mixés. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  5. Mettre dans la sorbetière ou, à défaut, directement au congélateur.
  6. Déguster une dizaine d'heures plus tard.

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