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Recette

Sirop de menthe

Sirop de menthe : 3 ingrédients et 8 étapes. Cette recette emploie de la menthe.

  • 3 Ingrédients
  • 8 Étapes

Recette mise à jour le 02/09/2026

Les 3 ingrédients

  • 2 bols de menthe fraîchement coupée
  • 1 litre d'eau
  • 500 g de sucre

La préparation en 8 étapes

  1. Nettoyer les feuilles de menthe et les mettre dans un récipient
  2. Porter l'eau à ébullition puis la verser sur la menthe
  3. Mettre un couvercle et laisser reposer 12 heures
  4. Enlever les feuilles de menthe et les résidus
  5. Ajouter petit à petit le sucre tout en mélangeant avec une fourchette (il ne doit plus rester un seul morceau)
  6. Faire chauffer à feu doux pendant une heure
  7. Laisser refroidir
  8. Filtrer et mettre en bouteilles.

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