Recette
Petits Moelleux au chocolat
Petits Moelleux au chocolat : 5 ingrédients et 9 étapes. Cette recette emploie du beurre salé et du chocolat.
Photo : Luisa Contreras · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 5 ingrédients
- 6 s
- 300 g chocolat
- 180 g de farine
- 300 g de sucre
- 300 g de beurre salé.
La préparation en 9 étapes
- Avant de commencer la préparation, préchauffer le four à 210°C.
- Faire fondre le chocolat avec le sucre et le beurre dans un saladier au micro-onde ou au .
- Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
- Laisser refroidir un peu.
- Ajouter les œufs entiers un par un en remuant avec un fouet.
- Ajouter la farine à l'aide d'un tamis en remuant sans arrêt pour éviter les grumeaux (photo).
- Verser dans les moules en silicone en remplissant chaque godet au maximum à mi-hauteur.
- Enfourner et laisser cuire pendant 10 à 13 minutes. Selon la durée de cuisson le cœur sera onctueux ou plus ferme.
- Attendre que la température soit tiède avant de démouler.
Les 2 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
Que faire avec du beurre salé3 recettes
Que faire avec du chocolat40 recettes
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