Recette
Fouée
Fouée : 4 ingrédients et 7 étapes. Cette recette emploie de la levure de boulanger.
Photo : Mudd1 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 4 ingrédients
- 500 g de farine
- 10 g de sel
- 15 g de levure de boulanger
- 30 cl d'eau tiède.
La préparation en 7 étapes
- Mettre la farine dans une bassine avec le sel ;
- Mélanger la levure avec de l'eau tiède dans une tasse à café ;
- Verser la levure dans la bassine en brassant la farine ;
- Ajouter l'eau progressivement, sans arrêter de brasser, jusqu'à ce que la pâte soit homogène ;
- Laisser reposer la pâte pendant 4 heures ;
- Faire des boules qui seront aplaties avec la paume de la main puis, avec un rouleau ;
- Enfourner à 220°C 35 min ;
Les 1 ingrédients de cette recette ont leur page
Chacun renvoie à toutes les recettes du site qui l'emploient, ce qui permet de partir de ce qui reste dans le frigo.
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