Recette
Cake nature
Cake nature : 6 ingrédients et 3 étapes. Cette recette emploie des bananes.
Photo : Filo gèn' · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Recette mise à jour le 02/09/2026
Les 6 ingrédients
- 2 kg de farine
- 8 g de levure
- 240 g de margarine végétale ou d’huile d’arachide
- 240 g de sucre brun
- 2 cuillères à thé de fécule de maïs diluée dans 2 cuillères à soupe d’eau
- 2 bananes écrasées en purées.
La préparation en 3 étapes
- Mélanger l’huile (ou la margarine fondue) avec le sucre. Ajouter les bananes écrasées, puis la farine et la levure, petit à petit. Mouiller avec le mélange eau / fécule (ajouter un peu d’eau si la pâte est trop sèche).
- Placer la pâte dans un moule préalablement huilé et fariné. Cuire dans un four préchauffé pendant 40 à 50 min à 180°C.
- Conseil : Vous pouvez ajouter à cette pâte des raisins secs, des pépites de chocolat, des pommes en dés, etc.
Les 1 ingrédients de cette recette ont leur page
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Que faire avec des bananes18 recettes
Ce cake compte parmi les usages des bananes trop mûres, avec la glace, la mousse ou la banane au chocolat.
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