Saucisses Maître Coq rappelées pour salmonelle : lots 26 265 et 26 266 à vérifier dans votre frigo

Saucisses de volaille Maître Coq rappelées pour salmonelle : lots 26 265 et 26 266, DLC 8 octobre 2026. Vérifiez vos barquettes de 320 g.

Par la rédaction du Reste du frigo · publié le 3 octobre 2026

Une barquette de saucisses de volaille Maître Coq traîne dans votre frigo ou votre congélateur ? Regardez le lot : les références 26 265 et 26 266, vendues du 22 septembre au 2 octobre 2026, sont rappelées pour suspicion de salmonelle. Ne les mangez pas.

En bref

• Les saucisses de volaille Maître Coq (nature, herbes, merguez), en barquette de 320 g, sont rappelées pour suspicion de salmonelle.
• Les lots 26 265 et 26 266 sont concernés, avec une DLC au 8 octobre 2026.
• Ne plus consommer ni utiliser le produit : le détruire, ou le rapporter en magasin pour être remboursé.

Le chiffre clé : 26 265 et 26 266, numéros des deux lots de saucisses Maître Coq rappelés pour salmonelle.

Trois variétés, deux lots et une DLC au 8 octobre 2026

Sortez la barquette et cherchez trois repères : la marque Maître Coq, la mention « façon charcutière » (nature, herbes ou merguez) et le poids de 320 g pour quatre saucisses. Si tout correspond, passez au numéro de lot et à la date limite de consommation.

Le rappel vise les lots 26 265 et 26 266. Tous deux portent une DLC au 8 octobre 2026. Le produit se conserve au réfrigérateur. Autre repère à contrôler sur l'emballage : la marque de salubrité FR 85.065.001 CE.

Critère	Ce qu'il faut trouver
Marque	Maître Coq
Produit	Saucisses de volaille façon charcutière (nature, herbes, merguez)
Conditionnement	Barquette de 4 saucisses, 320 g
Lots	26 265 et 26 266
DLC	08/10/2026
Marque de salubrité	FR 85.065.001 CE

Deux lots, une seule date : si le numéro de lot ne figure pas dans cette liste, votre barquette n'est pas visée par ce rappel.

Vendues dans toute la France entre le 22 septembre et le 2 octobre

Ces saucisses ont été commercialisées du 22 septembre au 2 octobre 2026, sur l'ensemble du territoire. La vente est donc terminée depuis hier, mais les barquettes déjà achetées sont peut-être encore chez vous, avec une DLC qui court jusqu'au 8 octobre.

Les enseignes citées sont E. Leclerc, Coopérative U, Intermarché (points de vente de Niort, Carvin, Chartres, Grand Couronne, Itteville et Marquette-lez-Lille) et Monoprix Paris 13e. Si vous faites vos courses ailleurs, vérifiez quand même le lot : la zone de vente indiquée est la France entière.

La fiche officielle liste aussi deux codes-barres, à comparer avec celui de la barquette :

• 3 230 890 017 384
• 3 230 890 017 520 (il apparaît deux fois dans le tableau de la fiche)

En cas de doute sur le code-barres, fiez-vous d'abord au numéro de lot et à la DLC.

Frigo ou congélateur : la consigne ne change pas, on ne mange plus

La fiche de rappel demande trois choses : ne plus consommer le produit, ne plus l'utiliser, le détruire. Elle ne prévoit aucune exception selon l'endroit où se trouve la barquette. Au frigo comme au congélateur, si le lot correspond, elle sort du circuit.

Vous préférez être remboursé ? Vous pouvez aussi rapporter le produit au point de vente. Relevez le numéro de lot sur l'emballage avant de vous en séparer.

Un point à ne pas mal comprendre. Les autorités rappellent d'une façon générale qu'une cuisson à cœur à 65 °C détruit les salmonelles dans les viandes de volaille. Mais pour ces saucisses, la consigne reste de ne pas les consommer. Ne comptez pas sur la poêle ou le barbecue pour rattraper la situation.

Salmonellose : des symptômes qui arrivent entre 6 et 72 heures après le repas

Une salmonellose se manifeste par des troubles digestifs d'apparition brutale : diarrhée, vomissements, douleurs abdominales. De la fièvre et des maux de tête s'y ajoutent souvent. Ils surviennent généralement 6 heures à 72 heures après avoir mangé le produit contaminé.

Les symptômes peuvent être plus marqués chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Si vous en avez consommé et que ces signes apparaissent, consultez votre médecin traitant en lui précisant que vous avez mangé ces saucisses.

Bonne nouvelle pour les autres : en l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il est inutile de s'inquiéter et de consulter.

Remboursement : un numéro à appeler en semaine, des bons de réduction à la clé

Le rappel est volontaire, sans arrêté préfectoral. Il est référencé sous le numéro de fiche 2026-10-0019 sur le site officiel des rappels de produits.

Pour toute question, le service consommateur répond au 02 51 44 23 53, du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 17 h, hors jours fériés. Le dédommagement annoncé prend la forme de bons de réduction.

Si vous n'avez pas le temps d'appeler avant votre prochain passage en magasin, la fiche indique aussi la possibilité de rapporter le produit au point de vente pour remboursement.

Vos questions

Mes saucisses Maître Coq sont au congélateur : dois-je les garder ?

Non, si le lot est 26 265 ou 26 266. La consigne est de ne plus consommer ni utiliser le produit, puis de le détruire ou de le rapporter au point de vente pour remboursement. Elle ne distingue pas frigo et congélateur.

J'ai déjà mangé ces saucisses et je me sens bien : que faire ?

Sans symptômes dans les 7 jours après la consommation, il est inutile de s'inquiéter et de consulter. Si diarrhée, vomissements, fièvre ou maux de tête apparaissent, appelez votre médecin traitant en signalant ce repas. Les signes surviennent généralement 6 heures à 72 heures après.

Une cuisson à cœur suffit-elle à rendre les saucisses sûres ?

La fiche rappelle qu'une cuisson à cœur à 65 °C détruit les salmonelles dans les viandes de volaille. Pour ce produit rappelé, la consigne officielle reste pourtant de ne plus le consommer. Ne le cuisinez pas, détruisez-le ou rapportez-le.

Sources : 60millions-mag.com, rappel.conso.gouv.fr.